Домаћа халва без шећера: здрава и укусна
Фотографија: из отворених извора
Направљен је од једноставних природних састојака и не садржи бели шећер или конзервансе.
Домаћа халва без шећера је прави налаз за оне који желе нешто слатко без штете по здравље. Припремљена је од једноставних природних састојака, не садржи бели шећер и конзервансе, а својим укусом лако парира класичној халви из продавнице. РБЦ-Украјина дели рецепт за слаткише са везом до објаве куварице Џејн Лубовиц на Фејсбуку.
Рецепт
Састојци:
- Семе сунцокрета – 150 г.
- Сусам – 150 г.
- Урме – 180 г (без коштица).
- Ванилија – 2 кашичице.
- Тамна чоколада – 100 г.
- Биљно уље без мириса – 1 тбсп. л.
Припрема
- У сувом тигању пропржите семенке сунцокрета, уз стално мешање, док не омекшају.
- Одвојено, пржите сусам до златно браон боје.
- Ставите урме у посуду блендера.
- Додајте пржене семенке, сусам и ванилију.
- Самљети смешу до хомогене густе конзистенције.
- Отопите тамну чоколаду и додајте јој биљно уље.
- Формирајте халву и сипајте је или умочите у чоколаду.
- Ставите у фрижидер на 1 сат да се стабилизује.
Корисни савети
- За богатији укус можете додати цимет или прстохват соли.
- Ако се маса испостави да је превише густа, можете додати 1-2 кашике топле воде.
- Припремљену халву чувајте у фрижидеру до 5 дана у затвореној посуди.
